水果蘿蔔和普通蘿蔔區別是什麽？

水果蘿蔔和普通蘿蔔區別如下：

1、顏色不同

白蘿蔔為白色，個頭較大。水果蘿蔔為青綠色，個頭相對來說要小壹些。

2、味道不同

白蘿蔔味甘、辛，生吃有壹股辣味，最好是煮熟食用，水果蘿蔔口感清脆微甜，適合生吃，像吃水果壹樣。

3、效用不同

水果蘿蔔藥用價值是有健胃消食、止咳化痰，順氣利尿、清熱解毒等效用，被人們所喜愛。宜生吃，不僅可以清火、治咳嗽，還可以保存更多的維生素，是著名的生食品種，稱“水果蘿蔔”。

白蘿蔔藥用價值是有下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽幹，胸膈飽悶。

吃蘿蔔的禁忌

1、胡蘿蔔與白蘿蔔不能壹起吃，白蘿蔔中富含非常豐富的維生素c，而胡蘿蔔中富含壹種叫做抗壞血酸的解酵素。紅白蘿蔔壹起吃，很可能會破壞白蘿蔔中的維生素c，使白蘿蔔失去原本滋補的作用，嚴重的削弱了營養價值。

2、蘿蔔和水果不能壹起吃，吃了大量含有植物色素的水果，會在腸道中分泌出壹種酸性物質，這時吃蘿蔔會在身體中產生壹種硫氫酸。這種物質會抑制體內甲狀腺的作用，使我們產生甲狀腺腫大的現象。