毛巾卷可以做什麽?
奧利奧可可毛巾卷
食品
蛋糕外殼:1個雞蛋
細砂糖15g
低筋面粉55g
可可粉3g
牛奶125克
玉米油15g
餡料:淡奶油120g。
細砂糖12g
奧利奧碎適量
工作方法
1,雞蛋+糖+牛奶,攪拌均勻,加入低粉和可可粉,攪拌至無幹粉。
2.加入玉米油,攪拌均勻,將面糊過篩3次。
3.將鍋轉小火,舀壹勺面糊,均勻塗抹。看到表面有大氣泡就關火,把面糊拿出來晾涼。
4、淡奶油+糖,把餅皮壹個壹個放進去,按順序放好,中間鋪上奶油,撒上壹些奧利奧片,把餅皮邊緣折起來,從第壹個餅皮開始慢慢卷起來,用保鮮膜包好,冷藏2小時。
5.取出後在表面篩壹層可可粉。