餃子裏的肉餡要煮多久？

煮餃子的肉餡大約需要12分鐘，煮餃子的速凍肉餡大約需要15-17分鐘。

煮肉餃子幾分鐘就能煮好，就看妳火力的大小了，關系到妳蓋不蓋鍋。如果煮餃子的時候總是大火，煮的時間可能就短了。

餃子如果用小火煮，煮的時間會比較長，不容易固定。壹般餃子會在水燒開後在鍋裏煮。餃子壹般剛包裝好的肉要煮65，438+02分鐘，但是冷凍餃子要3-5分鐘。

煮餃子的小技巧。

1，鍋中加入足夠的水燒開。煮餃子的時候，壹定要“把水加寬”。水太少，餃子太多，煮出來的餃子會糊糊的，不好吃。

2、鍋裏的水燒開後加點鹽，這樣可以讓餃子皮煮後更美味。

3、然後放入餃子，要用鍋鏟的背面不斷推餃子，不要讓餃子粘鍋，這時火力壹定要最大。

4.餃子浮起來的時候需要加壹碗涼水，蓋上蓋子繼續煮。再次煮沸後，加入冷水。加三次冷水，餃子裏的肉就熟了。之所以這樣煮，是因為餃子裏的肉比較難煮，但是高溫煮久了容易破皮，這樣餃子餡就可以煮的不破皮。

5.如果是速凍餃子，時間要延長2分鐘。這個時候妳要時刻註意，不要溢鍋。