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營口特產都有什麽

1、營口大閘蟹北方稱河蟹,南方俗稱大閘蟹,營口大閘蟹繁殖、生長於遼河水系,具有個大體肥、膏滿黃多,肉質鮮嫩,風味獨特,營養豐富,有與南方的大閘蟹不同的味道。蟹肉不僅含有維生素A、蛋白質、糖、鈣、磷、鐵等多種營養物質,而且具有壹定的滋補功效。

2、營口大醬以脫脂大豆為主要原料精釀而成,色澤紅褐,味道鮮美,醬香氣濃,鹹淡適口,營養豐富,是家庭常用調味之佳品,該產品從84年至今被遼寧省政府授予名牌,1997年被評為全國食品行業名牌,產品質量國家免檢,年銷量達萬噸,暢銷全國各地。

3、虎莊鹹鴨蛋是遼寧省營口市大石橋市虎莊鎮的特產。鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,鹹味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,又叫“青蛋”。虎莊鹹鴨蛋腌制時間長,口感香醇,色、香、味均十分誘人。

4、南果特釀酒為國家專利產品,以遼南特產南果梨和優質大米做原料,經無水配料,運用現代科技微生物發酵技術,經過發酵、蒸餾、貯存、老熟精釀而成。南果特釀,酒香獨特,入口米香,回味果香,樸實純正,爽冽醇淳,在纏綿中散發原始之味,傳遞自然的氣息,是上品佳釀。

5、三道嶺大鰱魚是遼寧省營口市大石橋市三道嶺水庫的特產。三道嶺水庫大鰱魚個頭大味道鮮,適用於燒、燉、清蒸、油浸等多種烹調方法,尤以清蒸,油浸最能體現出三道嶺水庫大鰱魚清淡,鮮香的特點。

6、蓋州蘋果,是遼寧營口的特產,它的特點是果質優良,肉脆汁多,甜酸適度,色佳型正,貯存耐久。培育它的地方栽培蘋果歷史悠久,迄今已有百年歷史,面積、產量曾居全國縣級之首,被譽為“蘋果之鄉”。

7、營口海蜇,是遼寧營口的特產,在遼寧地區乃至全國都聞名遐邇,每到6、7月份海蜇的開捕收獲時節,各個海灣漁村都是盛況空前。豐富的海蜇資源不僅為區內漁民帶了豐厚的收入,更帶動了不少水產品深加工企業的蓬勃發展。並且榮獲了地理標誌證明商標。