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怎樣用用烤箱烤五花肉

材料:豬五花500克、針蘑100克

配料:食鹽適量、壹品鮮醬油適量、花椒、八角、桂皮適量、白糖適量、蔥段、姜片適量

操作步驟:

1、針蘑清洗幹凈,在水中泡發2小時備用。

2、蔥段、姜片、花椒、八角、桂皮、鹽、五花肉壹起入鍋煮至八成熟,撈出備用。

3、將五花肉切成0.5厘米厚的大片。

4、取烤箱專用器具,下面鋪上泡好的針蘑,上面擺好五花肉片,淋上醬油汁。

5、烤箱230度上下火,預熱後放入五花肉烤半小時。

6、出鍋即可食用。