鷹嘴龜怎麽煲湯
原料：鷹嘴龜700克（壹只）、豬扇骨250克、新鮮土茯苓300克、土茯苓幹50克、無花果4個、陳皮壹片、姜3-4片。
1、首先將鷹嘴龜清洗斬成碎塊。
2、之後土茯苓去皮切塊，豬骨斬成塊洗凈。
3、水燒開，鷹嘴龜、豬骨放入煮5分鐘，去除血水。
4、另外放水燒開，放入土茯苓、豬骨、鷹嘴龜、姜，加入黃酒，無花果、陳皮，轉小火30分鐘。
5、高壓鍋小火煮30分鐘。
6、30分鐘到後出鍋，土茯苓煲龜湯完成。
原料：鷹嘴龜700克（壹只）、豬扇骨250克、新鮮土茯苓300克、土茯苓幹50克、無花果4個、陳皮壹片、姜3-4片。
1、首先將鷹嘴龜清洗斬成碎塊。
2、之後土茯苓去皮切塊，豬骨斬成塊洗凈。
3、水燒開，鷹嘴龜、豬骨放入煮5分鐘，去除血水。
4、另外放水燒開，放入土茯苓、豬骨、鷹嘴龜、姜，加入黃酒，無花果、陳皮，轉小火30分鐘。
5、高壓鍋小火煮30分鐘。
6、30分鐘到後出鍋，土茯苓煲龜湯完成。