瑞士卷和老虎卷的區別

1，虎皮餅外面有壹層薄薄的黃色，又香又軟，餅的裏面夾著甜甜的果醬或奶油。相比之下，瑞士面包卷具有柔軟的海綿質地。

2.雖然兩者都使用雞蛋、糖、黃油等基礎材料，但在具體配比和制作工藝上會有所不同。比如虎皮蛋糕的配料有雞蛋3個，糖7大勺，黃油(色拉油)3大勺，牛奶5大勺，低粉100g，發酵粉1小勺等。

3.虎皮卷周圍有壹圈棕色圖案的面團，這使得它在外觀上與瑞士卷不同。

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