牛肉醬怎麽做，怎麽做

輔料:蔥花、姜末、料酒、胡椒粉、玉米粉、糖、豆瓣醬、甜面醬、花生油。

練習:

1.首先，我們把牛肉剁成肉末，然後放進碗裏。同時加入料酒、胡椒粉、醬油。我們可以用手抓勻，腌制15分鐘左右。

2，我們先把香菇洗幹凈，然後浸泡，再切成方塊備用。

3.將蔥花和姜末放入油鍋，炒至香味四溢。然後把腌制好的牛肉末和蘑菇丁放進去，不斷攪拌。

4.煎汁後加入適量豆瓣醬、花生油、糖、甜面醬攪拌均勻。

5、這個時候是加水，壹定要無料，用中火煮，煮開了可以用小火，最後出鍋前加入生粉收汁。

我們可以在做菜的時候加點牛肉醬，涼拌菜，意大利面或者米飯，可以改善口感，讓我們吃起來更爽口。不同的牛肉醬口味不同，大家可以根據自己的口味來制作牛肉醬，制作起來並不難。生活中準備壹瓶牛肉醬是壹件愜意的事情。

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