烤箱可以用來加熱牛奶嗎？
烤箱也可以用來加熱牛奶。如果早餐時間緊張，可以用烤箱熱牛奶，這樣會節省時間，更快。但是，妳必須小心，不要把塑料瓶直接放入烤箱加熱。這樣會造成壹些有害物質，破壞牛奶原有的營養成分，或者妳應該先把牛奶倒進碗裏再加熱。
如何用烤箱加熱牛奶？
牛奶富含蛋白質，液態的蛋白質顆粒受熱會發生很大變化。當牛奶達到60-62℃時，會有輕微的脫水現象，蛋白質顆粒會從溶液狀態變成凝膠狀態，並可能出現沈澱。牛奶中還有壹種非常不穩定的磷酸鹽，加熱會形成沈澱。
牛奶加熱到100℃左右，也會產生少量的甲酸，使牛奶變酸。最好的煮沸方法是巴氏殺菌法:牛奶加熱至61.1至62.8℃半小時，或加熱至71.7℃15至30分鐘，即可殺滅細菌。如果控制不了以上濕度，也可以把牛奶煮2到3分鐘，但千萬不要煮太久。
如何用烤箱加熱牛奶？
液態奶有兩種:常溫奶和低溫鮮奶。低溫保鮮鮮奶通常是指用原料奶經過巴氏殺菌和均質處理的牛奶，也稱巴氏奶，俗稱鮮奶。這種牛奶不含任何穩定劑、增稠劑、乳化劑等。生產鮮奶的企業要有足夠的原料奶，可以從當地牧民或奶農手中收購，但企業最好有自己的奶源基地，有利於保證奶牛的健康和牛奶的營養衛生。乳源基地的建設需要大量的資金，所以生產鮮奶的企業需要壹定的規模。
常溫奶是采用超高溫殺菌技術的牛奶。由於保質期長，儲存方便，各種營養成分含量充足，生活中很多人更喜歡購買常溫奶。
如何用烤箱加熱牛奶？
另壹種是用熱蒸汽直接噴射加熱。鮮奶經過超高溫殺菌後，必須在無菌條件下進行反鮮奶灌裝，直到鮮奶包裝前景為1.5。鮮奶的消費量相當大，其包裝形式具有壹定的社會意義。反復回收的玻璃瓶包裝是壹種傳統的包裝形式，消費者已經習慣了。但是考慮到生產部門和運輸部門，玻璃瓶包裝最大的優勢是成本低，同時也有很多基礎帶來的缺點，比如空瓶的運輸、儲存、磨破、清洗等。因此，新型包裝，如紙箱和軟包裝，也在增加。