馬蘭頭的作用是什麽？
馬蘭頭可以治療肺結核和胃潰瘍，防衰老抗癌癥 ，抗炎鎮痛等。
馬蘭壽是壹種植物，在任何地方都很常見。馬蘭壽通常生長在山坡、路邊和田野上。馬蘭頭是可食用的。它有很多烹飪方法。它可以和涼拌汁壹起吃，也可以炒壹下吃。曬幹後也可與五花肉壹起燉。也可以做成包子等。接下來我們要討論的是馬蘭圖的功能是什麽？
馬蘭頭又稱馬蘭、紅莖菜、馬蘭等，馬蘭頭是壹種營養豐富的野生蔬菜，其營養價值很高。它含有17多種氨基酸，還含有胡蘿蔔素、礦物質元素等人體所需的多種營養素。經常食用野生蔬菜馬蘭頭，可以增強人體免疫力。
馬蘭壽不僅可以食用，而且具有壹定的藥用價值。具有清熱利濕、解毒消腫、涼血止血的作用。常用於治療吐血、黃疸、咽喉腫痛、咽喉混濁、丹毒、感冒咳嗽等；馬蘭頭還可用於治療小兒營養不良、外傷性出血、熱痢疾、結膜炎等癥狀。
農村居民常用麻蘭頭治療肺結核。方法是將馬蘭頭與豬心肺同燉。燉後，可以治療肺結核。
馬蘭頭也可用於治療胃潰瘍癥狀。其方法是將鮮馬蘭根用水煎煮，煎煮後服用，治療胃潰瘍。
馬蘭頭功效
1、 抗衰老抗癌的作用
據悉，馬蘭富含硒、維生素E和胡蘿蔔素。硒、鋅、鎂、鈣含量較高。硒是壹種抗癌、抗衰老、增強免疫力的元素。硒是抗氧化酶（gsh-ps）的重要組成部分。硒能提高gsh-ps活性，防止生物膜脂質過氧化。
動物實驗表明硒化合物能抑制自發性腫瘤和誘發腫瘤的發生和發展。能抑制化學致癌物誘發的肝癌、皮膚癌和淋巴癌。Ve是壹種天然抗氧化劑，具有清除自由基、維持細胞膜完整性和正常功能、防止皮脂過氧化等生理功能。近年來研究表明，它能降低某些致癌物的致癌作用，保護放射性元素引起的細胞損傷和癌變。此外，它還可以減少抗癌化療藥物的副作用。胡蘿蔔素也是壹種抗氧化劑，它可以通過提供電子來抑制活性氧的生成來清除自由基。胡蘿蔔素在延緩衰老、預防心血管疾病和腫瘤方面起著與其他抗氧化劑相同的作用。
2、 抗炎鎮痛作用
將馬蘭乙醇提取物註入體內，以減輕咳嗽，增強戊巴比妥鈉的刺激眼睛的作用。對小鼠有微弱的鎮痛作用。用大鼠足趾腫脹法和小鼠耳廓腫脹法觀察其抗炎作用；通過大鼠皮下鉀離子滲透法和小鼠扭體法觀察其鎮痛作用。結果表明：馬蘭全葉能拮抗鮮蛋清和二甲苯的炎癥作用，增強哌替啶的鎮痛作用，與生理鹽水對照組比較有顯著性差異（P<0.01）。陳道珍、胡潔峰用鮮馬蘭治療乳腺炎。所有患者均為哺乳期婦女，年齡25-36歲。以紅莖粗適量為佳，搗碎敷於患處，每12小時換藥壹次，全部治愈。
3、 對血管和血液的影響
馬蘭含鉀量大：每100克鮮馬蘭含鉀量為1013.36mg，是普通蔬菜的2-20倍多。醫學證明，該家族參與調節體內水和電解質的平衡；來自馬蘭的鉀在人體生理生化反應後進入血液，直接作用於血管壁，減少心肌中鈉的積累，增加動力對血液，擴張血管壁，減少心肌中鈉的積累，增加血液的推動力，擴張血管壁，防止動脈壁增厚，對血管起保護作用，可預防和降低心肌鈉濃度升高和血壓引起中風的危險。因此，高鉀飲食對強骨降血有壹定作用。