涮魚片吃什麽魚好？這是什麽魚？

1，石斑魚，巴沙魚，龍裏魚為魚片。

2.斑點魚刺肉少，龍利魚味道鮮美，口感順滑，魚久未熟，沒有腥味。吃起來很好吃。火鍋魚片八分鐘左右就可以吃了。這幾類魚除了火鍋魚片還可以做成其他好吃的菜，比如紅燒魚、水煮魚、清蒸魚、煎魚、幹鍋魚。