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春季護肝食譜

春季護肝食譜

春天要多吃些溫補陽氣的食物,如蔥、姜、蒜、韭菜、芥菜等。研究表明,大蒜不僅有很強的殺菌作用,還能促進新陳代謝,刺激食欲,預防動脈硬化和高血壓,甚至還有補腦的作用。大蔥營養價值高,還能預防呼吸道和腸道傳染病。此外,飲食中應少吃寒性食物,如黃瓜、茭白、蓮藕等。,從而避免陰陽上升。

春天多吃野菜。野菜,如薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆樹、竹筍等。,生長在郊區,汙染小,吃法簡單,可涼拌、炒、煮、塞,營養豐富。

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