白蘑菇和白酒谷怎麽做湯？
1.白靈菇龍骨湯
雞爪1適量油適量鹽適量雲腿20g冰糖3g雞精2g濃縮雞汁2g料酒5g白胡椒6片生姜300g白靈菇150g。
工作方法
1.準備食材。白靈菇用淡鹽水浸泡10分鐘，然後清洗表面的雜質。
2.將豬龍骨和雞爪放入鍋中進行水處理。
3.然後用小鍋，加足夠的水，燒開，放入姜片，再放入白靈菇焯水1分鐘。
4.將雲腿切成小塊。
5.將鹽、濃縮雞汁、雞精、冰糖、姜片、料酒、白胡椒粉放入燉肉中。
6.然後，把處理好的湯全部放入燉肉中。
7.在電飯鍋裏裝滿足夠的開水。
8.將1.2升開水註入電飯鍋。
9.將電飯鍋設置為“燉湯”，燉3小時。
10.然後將燉好的白靈菇斜切成5毫米厚的薄片。
11.將白靈菇片放回燉肉中，放回原處，稍作整理。