蝸牛的尾巴能吃嗎？
花蘿又名東風螺，是壹種類似蝸牛的食用螺。它的肉很好吃，受到很多人的喜歡。不過蝸牛吃東西也是很講究的，有些部位是不能吃的。讓我們來看看吧。1
花落腦
花蝸牛的大腦是兩個看起來像小球的東西，位於蝸牛的頭部。食用或食用過量後會引起惡心、頭暈等中毒現象，嚴重時甚至會引起嘔吐，所以在烹飪時要將蝸牛的頭部去掉。
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華洛威
蝸牛的尾巴是腸胃部分，裏面含有蝸牛的排泄物和壹些細菌，吃了會對身體有害。所以它清洗的時候要像蝸牛壹樣把尾巴去掉。
三
蝸牛的內臟和性腺
蝸牛的內臟和生殖腺含有壹定量的重金屬和有毒物質，食用後會讓人產生迷茫感。特別是對海鮮過敏的人，食用後可能會導致中毒，壹定要清理幹凈再食用。
四
食用蝸牛的其他註意事項
1，吃螺螄時，為了防止病菌和寄生蟲的感染，壹定要煮熟後再吃，最好煮10分鐘以上。
2.蝸牛不宜與牛羊肉、蠶豆、豬肉、蛤蜊、面條、玉米、冬瓜、哈密瓜、木耳、糖同食。蝸牛不宜與冰飲同食，否則會導致腹瀉。
3、螺螄肉不宜與中藥蛤蜊、西藥土黴素同食。
4、螺旋寒戰，凡脾胃虛寒、風寒感冒期、便溏腹瀉、婦女經期及婦女產後不吃。對海鮮過敏的人也應避免食用。