瓊脂的吃法 瓊脂的吃法有什麽
2、瓊脂果凍：做好瓊脂活動就要把材料全部準備好，主要有冰糖，蜂蜜，以及適量的瓊脂和葡萄，水果的種類可以多壹點，如果想要口味更好的話，可以適當的選擇壹些木瓜，桃子之類的。先把瓊脂放在溫水中浸泡5分鐘後，要將它放入鍋中煮融化，準備的所有的水果都榨成汁倒進去，再把準備的蜂蜜和冰糖也壹起放進去，直到將其全部煮飯，然後放溫後，放入果凍模板中，然後再將其放到冰箱中冷藏。
3、瓊脂豆腐：首先要準備適量的楊梅汁和適量的冰糖以及適量的瓊脂，先把瓊脂放在水中浸泡，裏面放入半鍋水將其煮沸，再把瓊脂倒進去完全溶解，溶解以後再把準備的楊梅汁和冰糖壹起都倒進去攪拌均勻，用小火慢慢的將其煮滾，最後姜之燁倒入玻璃容器中，冷卻後冷藏冰鎮即可。
4、瓊脂楊梅汁：瓊脂可以做成瓊脂楊梅豆腐來吃，這種吃法絕對是非常有特色的，而且口感特別好，首先要準備適量的瓊脂和楊梅汁以及少量的冰糖。首先把準備好的瓊脂在水中浸泡兩個小時以後，放入鍋裏面加入半鍋水，將其煮至融化，然後再放入準備的冰糖和楊梅汁，把冰糖煮到溶解在楊梅之中，要用勺子在裏面不停的攪拌均勻，讓瓊脂與其混合在壹起，煮好以後倒入容器中，冷卻後即可食用。
5、瓊脂豆沙糕：還可以把瓊脂做成瓊脂豆沙糕，也是比較具有特色的壹種吃法，這種吃法絕對會讓妳贊不絕口，首先要準備好適量的紅豆沙和壹斤水，以及15克瓊脂，將水倒入鍋中燒開，再把紅豆沙倒進去攪拌均勻，最後再把瓊脂也壹起倒進去攪拌，改成小火慢煮。將這些食材全部轉化以後，倒入紙杯中，在冷卻後放入冰箱中冷藏，三十分鐘以後拿出來即可結成塊狀，瓊脂豆沙糕就制作而成。
6、瓊脂軟糖：把瓊脂做成瓊脂軟糖，也是非常值得推薦的。首先先把材料準備好，要適量的果膠，瓊脂和白糖。先把瓊脂和果漿混合在壹起，攪拌均勻再放入鍋中用小火將其加熱融化，完全溶解以後，把準備的白糖放進去，繼續攪拌均勻，然後讓其形成糖膠液，然後再把液體註入到制糖的模板中，等其形成軟糖即可。