羊肉湯的最佳配方
羊肉湯的步驟如下:
材料準備:羊肉、清水、料酒、姜、蔥、鹽、醋、花椒粉、蔥花、香菜等。
1.先將羊肉切成稍大的塊，放入有冷水的鍋中，在水中放入適量的料酒，煮至沸騰，撈出再次沖洗幹凈。
2.將焯水的羊肉放入鍋中，放壹塊姜和壹根蔥。
3、倒入適量清水，大火燒開轉小火燉。
4.燒開後壹定要轉小火燉。燉壹個小時，羊肉湯就燉好了。用鹽、醋和胡椒粉調味。
5、上鍋時，放些蔥花和香菜即可上桌。
材料準備:羊肉、清水、料酒、姜、蔥、鹽、醋、花椒粉、蔥花、香菜等。
1.先將羊肉切成稍大的塊，放入有冷水的鍋中，在水中放入適量的料酒，煮至沸騰，撈出再次沖洗幹凈。
2.將焯水的羊肉放入鍋中，放壹塊姜和壹根蔥。
3、倒入適量清水，大火燒開轉小火燉。
4.燒開後壹定要轉小火燉。燉壹個小時，羊肉湯就燉好了。用鹽、醋和胡椒粉調味。
5、上鍋時，放些蔥花和香菜即可上桌。