花甲粉條的做法是正宗的。
花甲粉的方法如下:
食材:壹碗花，壹把金針菇，壹卷粉絲，壹盤豆芽。
輔料:小米椒8個、蒜1根、辣椒粉適量、鹽2勺、雞精1勺、香菜3根、蔥2根。
1.材料洗凈備用，粉絲泡發備用，豆芽洗凈備用，金針菇洗凈備用，花苞洗凈備用，香菜、蔥、小米、辣椒、大蒜洗凈切段備用。
2.鍋裏燒開水，放入花甲，倒入壹勺鹽，燒開撈出備用。
3.鍋裏燒熱油，倒入小米椒和大蒜翻炒。
4.加入適量的水煮沸。
5.底部鋪金針菇，再鋪粉條，再鋪花釘。
6.最後鋪上豆芽，蓋上鍋蓋煮。
7.加入壹勺鹽、適量辣椒粉和雞精，然後加水繼續煮。
8.煮熟後加入香菜。
9.最後關火，撒上蔥花。