代用茶生產標準
代用茶生產標準是指代用茶生產的規範和標準,包括以下幾個方面:
1.原料的選擇:代用茶的原料主要有白糖、葡萄糖、麥芽糖等。,並且要選擇質量好,不含有害雜質的原料。
2.生產工藝:代用茶的生產應遵循科學的工藝流程,包括原料配比、混合、取樣、檢測、麻、過濾、幹燥等環節。
3.環境衛生:代用茶的生產場所應保持清潔,無有害物質和異味,並定期對場所進行清潔和消毒。
4.生產設備:生產代用茶所用的設備應符合衛生標準,並保持清潔和良好的維護。
5.包裝和儲存:應使用符合國家標準的包裝材料,以保證質量,儲存過程中應避免受潮、變質和汙染。
6.檢測與監控:對代用茶進行質量檢測,包括感官指標、化學指標和微生物指標,並對生產過程進行監控和管理,確保產品質量符合標準要求。