炒蓮花白菜的做法，炒蓮花白菜怎麽做好吃，炒蓮
食材
主料
洋白菜
半顆
輔料
油
適量
鹽
適量
幹紅辣椒
3個
白糖
1勺
醋
2勺
步驟
1.圓白菜半顆，分片剝下，清水洗凈後，莖葉分開，用手撕小片。
2.幹紅辣椒3個切小段，蔥、蒜切片，姜切絲，花椒10粒。
3.炒鍋內上油，放入花椒炸香後撈出，倒入辣椒炒香，放入蔥姜蒜片翻炒。
4.先倒入圓白菜的根莖部分，炒軟。
5.根莖炒軟後再倒入葉片部分，加適量鹽、1勺白糖，2勺醋，快炒至熟，出鍋既可。
小貼士
1、先放入根莖炒軟後，再放葉片。
2、醋在出鍋前加入