1斤湯放多少濃縮鮮香粉？
3克左右。湯燉至八成沸騰時即可加入，加入比例約為1 kg 3 g，炒菜時，在菜熟到8-9個月或出鍋前加入，加入比例約為1 kg和2克。燒烤腌制時加6克左右到1公斤，如果加調料的話加5克左右到1公斤。
1.麻辣燙:可在炒麻辣燙前加入，用量約為5%-10%；也可直接加入麻辣燙湯中，用量約為2%。
2.鹵制產品:鹵制過程中在成品鹵水中加入肉制品，相對於鹵水的加入比例約為1 kg 3 g。
3.米粉:可直接添加到米粉湯料中，在湯料八成沸騰時添加，添加量為1%-5%。
4.炒菜:菜煮到8-9個月或出鍋前加入，加入比例約為1 kg和2g。
5.包子餃子的餡料:餡料攪拌時加入，比例為1 kg加2克左右。
6.火鍋石鍋魚:直接加入底料，比例約為1 kg 5-10 g，或1 kg火鍋湯料約2 g。
7.燉湯:燉湯八成開即可加入，加入比例約為1 kg 3 g。
8.燒烤:腌制時加入約6克至1公斤；如果加到調料裏，大概5克就加到1斤。