如何烹飪在江豆甘？
江豆幹燉排骨
配料:幹、排骨、黑木耳。
制作:
1，甘，溫水浸泡，洗凈。黑木耳泡。
2.排骨洗凈，用開水紮緊。
3、鍋內放熱水，放入蔥、姜、桂皮、大料，水燒開後，放入排骨、幹、木耳，蓋上鍋蓋煨。中小火煮大約需要40分鐘。
江豆甘混肚絲
材料:豬肚500克。
配件:甘150g。
調料:花椒(紅尖幹)25g，醋20g，姜10g，蔥15g，料酒25g。
1.豬肚加鹽、醋、姜、蔥、料酒，洗凈；
2.然後把豬的鍋放滿水，去除異味；
3.將豬肚放入鍋中煮熟；
4.將江豆幹放入鹵鍋中腌制成熟。