廈門有什麽特產小吃
煲仔五味薄餅是廈門人春節時候必吃的傳統美食，過年的時候大家圍坐在壹起，自己把菜包在餅裏面自己吃，有全家美滿團圓的意思。為什麽廈門人過年都要吃這個煲仔五味薄餅呢？除了它的寓意還沒好之外，最主要的還是它的味道，光是餡料就不簡單，包含有胡蘿蔔、高麗菜、鮮蝦仁、肉絲、海蠣、荷蘭豆絲等數十種原料。吃的時候還要抹上甜辣椒醬，撒上海苔、花生酥、肉松等配料，簡直五味俱全，不過吃起來就是壹個字，香。馬上就過年了，走到廈門的農家小院裏吃飽喝足後不妨就多打包幾個帶回去吧，讓家人也嘗壹下，再給家人講壹下煲仔五味薄餅的美好寓意。
二、廈門蠔仔煎
蠔仔煎在廈門是最具風味的傳統大眾化名點，特別現在冬季正是牡蠣盛產的季節，所以就讓以牡蠣為原料的蠔仔煎更是紛紛大賣。蠔仔煎以牡蠣為主要原料，加入少量的地瓜粉，再加上蒜末、食鹽在油鍋中煎炒而成，吃的時候抹點辣醬更是味香可口。
三、廈門鼓浪嶼黃勝記肉幹
去廈門要說必去的地方肯定就是鼓浪嶼為首了，那在鼓浪嶼無人不知、無人不曉的特產美食當屬黃勝記肉幹了。沒吃過黃勝記肉幹怎能算是到過鼓浪嶼，沒到過鼓浪嶼又怎麽能說來過廈門呢？黃勝記肉幹已經有小200年的歷史了，是廈門最具知名度的中華老字號。黃勝記肉幹色澤金黃，鮮香可口，帶回去過年時候訪親送友都會獲贊無數。
四、廈門鼓浪嶼葉氏麻糍
在廈門鼓浪嶼風景區，妳天天都會看到有壹個孤零零的小攤位，其實它的孤單是因為它是倒上唯壹可以占道經營的小攤，數百年發展下來，已經成了鼓浪嶼的壹道風景線。只見小攤老板從出攤車下面的抽屜取出壹個糯米粑粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合而成的餡料，揉成壹團，再裹上壹層黑芝麻粉，壹份麻糍就做好了。嘗壹下，味道甜而不膩，糯而不粘，壹塊錢的價格好吃的很，給了每壹個來到上的人香甜的回憶。
五、廈門桂圓（龍眼）
桂圓本就是熱帶水果，盛產於我國南方城市，在北方城市只有到了冬天的時候才能吃到南方運過來的，但是吃的時候大都不新鮮了，裏面果肉已經有點幹癟了，價格也比較高。廈門就是全國六大桂圓產地之壹，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜可口，遠銷國內外，很受人們喜歡。桂圓營養價值極高，有開胃健脾，補腦安神的功效，特別女孩子多吃也可以美容養顏，重點是當地價格很實惠，可以帶新鮮的回來放到冰箱也能儲存好幾天了。