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松茸怎麽幹松茸怎麽幹比較好?

1,熱蒸法可以把松茸曬幹,先把水燒開,然後把松茸放進去蓋十分鐘。

2、也可以放入沸水中煮五分鐘(熱蒸更科學),不影響原味,還能保持松茸不被破壞。

3、吃松蘑,多余的要曬幹,冬天儲存,而且總是要快速蒸,殺死昆蟲(無蟲的松蘑基本都是毒蘑菇)和表面細菌,否則在幹燥過程中昆蟲不會停止進食,避免松蘑被昆蟲吃掉。