当前位置 - 養生大全網 - 夏季養生 - 涼面怎麽做最好吃?

涼面怎麽做最好吃?

1.材料:1盤熟面條,黃瓜半根,胡蘿蔔半根,香蔥2根,香菜2根,鹽,糖,醬油,醋,香油。

2.做法:將面條用水煮沸,取出面條迅速用水沖洗,徹底控水,將幹面條放入盆中,加入適量植物油拌勻,以防面條粘鍋。黃瓜和胡蘿蔔切絲,香菜和蔥切碎,根據需要加入蒜末。將生抽、糖、醋、生抽、香油、適量鹽加入碗中打成汁。

3.將黃瓜、香菜、胡蘿蔔和小蔥放入準備好的面條中。最後將調好的汁倒入其中,並在辣味中放入適量的油,攪拌均勻。