哪裏有即溶仙草粉賣，就是做燒仙草的那種

不含澱粉或瓊脂就不會凝結了。單純仙草的膠質濃縮汁要達到會自動凝結的……那成本就非常高了（20斤仙草幹也無法提取1斤）。不只是妳覺得的“太貴”！

所以即溶仙草粉都是有含澱粉或瓊脂……

澱粉平時廚房都在用的東西，吃了不會有什麽不良的。不需要擔心。如果能接受普通的仙草粉，那就很多了。淘寶等各網店上都很多。

“燒仙草”，最好還是用仙草幹直接做，那才叫原味燒仙草。吃起來有仙草的味道才跟“仙草”搭配得上！仙草粉，就少了這壹點。很多名牌的燒仙草店，就不用仙草粉，都用仙草幹慢慢熬制。好吃、好味就是得下點工夫。

自己吃是如此，做來賣的話…生意更應該是要管好客人的味口、細水長流。

給妳介紹個高膠質仙草幹：/auction/item_detail.htm?item_num_id=2459573088