山奈是什麽味道？

有點辣的味道，類似於我們平時的姜水。

山奈

沙姜，又名山奈、山奈。它屬於香草類草藥。

山奈的別稱:山奈、三乃子、三乃子、三來、三乃子、山辣、三碧、高良姜。

它是山奈的根莖。主治:心寒疼痛，消化不良，跌打損傷，牙痛。用於胸隔脹滿，腹腔冷痛。飲食不是必須的。

另壹個名字

三乃子(海邊)、三來(品匯要目)、三乃、山臘(綱要)、三密(南嶽註)、蔣莎(嶺南采藥錄)。

來源

它是山奈的根莖。65438年2月至第二年3月，地上莖幹枯萎時，將二年生根挖起，沖走，切成塊。用硫磺熏制1天，然後鋪在竹席上晾幹。避免用火烘烤，否則會變黑，缺少香味。

棲息地分布

臺灣省、廣東、廣西、雲南等地栽培。地點:廣西。它也產於雲南、廣東和臺灣省。

性格；角色；字母

幹燥根莖為圓形或近圓形厚片，直徑65438±0.5 ~ 2cm，厚2 ~ 6mm。皮膚呈紅褐色，皺縮，有時可見根痕、鱗屑和葉殘痕及年輪紋。橫切面灰白色，富含粉質，光滑細膩，微凸，而皮膚皺縮，俗稱縮皮凸肉。易碎易斷。芳香，略類似樟腦；吃起來很辣(但和姜不壹樣)。最好是白的，粉的，飽滿的，濃的，辣的。