牛排套餐4種材料是什麽？

牛排套餐4種材料是是指牛，蔬菜，蘿蔔，煎蛋。牛扒又稱牛排，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之壹。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。西方人愛吃較生口味的牛排，由於這種程度的牛排含油適中，又略帶肉汁，口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟，因為習慣於食用熟食，因此選擇接近成熟的程度。

牛排的熟度壹般是奇數，即分為壹分熟、三分熟、五分熟、七分熟和九分熟這五種類型。

壹分熟是接近全生，是帶血的牛肉，只煎烤了其表面。

三分熟牛排的表面顏色比壹分熟更深壹些，但是內部肉質還帶有明顯的血水。

五分熟的牛排表面為全熟，為深褐色，中間肉質為淡粉色，呈半熟狀態，會有少量的血水。

七分熟的牛排大部分是熟透了，只有中間淡淡的紅色，幾乎沒有血水。

九分熟則基本全熟，表面是焦褐色，其肉質呈淺褐色，沒有血水。