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劍魚怎麽做簡單又好吃?

魚塊,做法簡單又好吃。

1、將魚洗幹凈切成小塊。

2、放入料酒,適量鹽,再放入姜絲,紅辣椒,十三香,用筷子攪拌均勻,腌制兩小時,

3、魚塊腌好後,將姜和紅辣椒揀出來不要,放入少量澱粉,攪拌均勻。

4、鍋內放油,油熱後將魚塊放入,中火慢慢炸。

5、炸至兩面金黃色,撈出來裝盤即可。