秋葵涼拌怎麽吃加什麽調料

涼拌秋葵的做法：

備用食材：秋葵250克，大蒜5瓣，生抽2勺，蠔油1勺，小米辣2個，食用油少許；

制作過程：第壹步，秋葵直接放入在清水中洗幹凈，將其表面的小細毛簡單搓洗下，在鍋中添上水，將水燒開，放入壹勺食鹽，再滴入少許的食用油；

第二步，將處理幹凈的秋葵放入在鍋中，焯燙下，3分鐘的時間，從鍋中撈出，放入在涼白開中透涼，待其冷卻好後，撈出來，濾水；

第三步，將秋葵的頭部和尾部分別切去，同時將秋葵對半切開，擺放在盤子中，小米辣切成碎丁，大蒜剝皮後，同樣剁成小碎丁；

第四步，壹個小碗中，放入生抽、蠔油和壹點點水，化開成料汁，炒鍋中添上少許的食用油，燒熱後，放入蒜泥和小米辣，小火煸香後；

第五步，將調好的蠔油汁放入，小火煮開，待其變得稍微黏稠的時候，關火，將煮好的醬汁澆在秋葵上面，便可上桌享用了。