自發粉怎麽用蛋糕做蛋糕？
用自發粉做蛋糕，三個雞蛋和三勺糖攪拌10分鐘即可。蛋液發泡後，放入四勺蛋糕自發粉糊，或者放鍋裏蒸20分鐘，或者放微波爐裏烤5分鐘，烤箱烤需要15分鐘。
牛奶千層蛋糕的制作
吃蛋糕最喜歡吃的是棕紅色的蛋糕皮，尤其是涼了以後。下面介紹的牛奶千層蛋糕可以滿足這種喜好。層層疊疊的蛋糕，標誌著制作過程的繁瑣耗時，還有貴族般的精致口感。
材料:雞蛋3個，自發粉100g，糖8湯匙，牛奶5湯匙，色拉油3湯匙，酒石粉1/4茶匙，鹽1/4茶匙。
蛋糕面糊按照基本的奇峰蛋糕法混合。
不要在模型內部塗油脂，只需在底部放壹張薄紙。
用勺子舀適量面糊抹平，不要太稠。放入烤箱中層160度烤5分鐘左右，觀察表皮金黃色後取出。
取出舀壹勺面糊，保持每層厚度基本壹致，以此類推，將面糊烤完全。