五香燒餅的做法，五香燒餅怎麽做好吃，五香燒餅
食材用料
面粉250克酵母3克
植物油30克面粉50克
鹽適量五香粉適量
五香燒餅的做法
1.面粉加入酵母加入適量水，攪拌均勻，揉成柔軟光滑的面團。蓋蓋發酵
2.發酵至兩倍半大小，用手指戳不回縮不塌陷完成發酵。
3.發面時開小火，放入30克油，50克面粉，加入適量鹽和五香粉
4.炒熟
5.發好的面排氣後搟成薄片
6.把炒好放涼的油酥鋪上去
7.左右兩邊折起來
8.從上至下折三折
9.搟成薄片
10.繼續左右三折
11.上下三折
12.搟成薄片
13.切塊
14.放入烤盤，蓋蓋發酵半小時
15.至餅面鼓起壹倍或再多些也可以
16.刷蛋液
17.烤箱預熱200度15分鐘即可
18.五香味的油酥燒餅，非常好吃。關鍵涼了也不會變硬。