香腸紅米怎麽做?
食品
佐料
紅米
100g
米飯
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
步驟
1.井岡山紅米。
2.1:3比例哦,不然太粗糙,不適合今天的口味。
3.洗幹凈註入兩倍的水(比我們平時做飯的水多)
4.滴適量的油。
5.1茶匙鹽,最好不要有鹹味。
6.搖勻別偷懶(o)/~(泡10分鐘)
7.我用的是電壓力鍋,炒菜檔15分鐘。
8.煮好後燉15分鐘,OK。
9.光滑柔軟的紅米就可以了。
咬壹口,軟糯糯的,裏面還有壹點嚼勁。。。
技巧
米飯按1:3的比例煮,否則太粗糙。