微波爐蒸雞蛋羹的做法
微波爐蒸雞蛋羹的方法和步驟如下：
主料：土雞蛋80克
輔料：涼開水104克、蔥花2克、香油5克、生抽4克
微波爐蒸蛋羹的做法：
1、準備兩個土雞蛋、壹根小香蔥。
2、小香蔥洗凈切碎、雞蛋打入碗內。
3、雞蛋用蛋抽攪打均勻，放入涼開水再次攪勻。
4、把蛋液上面的泡沫撇壹下。
5、再用濾網過濾壹下。
6、碗要選敞口的，蛋液不要倒太滿，蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個小洞。
7、放入微波爐。
8、選擇30%的火力，做蛋羹要用中低火，這樣成品才會比較細膩。
9、先設置5分鐘，微波爐工作結束後再設置1分30秒，總時間為6分30秒。
10、時間到後，金黃滑嫩的雞蛋羹就可以出爐了。
11、接著放生抽、香油，再放壹片小番茄、少許蔥花點綴即可。