姜炒鴨怎麽做簡單易行，做法圖文並茂，分享壹下。
佐料
仔鴨
僅限1
佐料
精力
100g
辣椒
100g
蒜瓣
15g
幹野生胡椒
5g
大蒜葉/芽
10g
大豆
1毫升
蠔油
5ml
味精
1g
鹽
3g
辣椒
1g
茶籽油
150毫升
米酒
15毫升
步驟
1.生姜切片。
2.用刀輕輕拍打蒜瓣。
3.紅辣椒是用刀切的。
4.將幹花椒切成小方塊備用。
5.用刀切開青蒜坡。
6.鴨子被宰殺並切成小塊。
7.在炒鍋裏燒熱油，加入鹽，將鴨塊煎幹。
8.加入生抽、蠔油、味精，煮米酒，攪拌均勻。
9.加入幹花椒、蒜瓣、姜，翻炒出香味。
10.加入壹些水煮沸。
11.加入紅辣椒繼續燉。
12.當湯變濃時，加入青蒜和胡椒粉，攪拌均勻。