豆腐幹扣肉的正宗做法，豆腐幹扣肉怎麽做？
佐料
五花肉500克
調味品
適當的含鹽量
味精
洋蔥適量
生姜適量
八角2號膠囊
料酒適量
醬油適量
舊泵適量
合適的調和油
元稹糖適量
紅燒肉豆腐幹扣肉的做法
1.五花肉和豆腐幹做好了。
2.將五花肉切成小塊。
3.將豆腐幹切成兩指寬的條狀。
4.將豆腐幹條打成結。這很費時間。嘿，我忍著吃。
5.把鍋裏的水燒開。水燒開後，將剁碎的五花肉放入沸水中焯兩分鐘左右，控制水分。
6.取鍋，放入醬油和糖，煮至冒泡，再放入五花肉。
7.把肉炒壹下，喜歡顏色深的可以加壹點醬油。
8.加入蔥、姜、八角翻炒。加入料酒。
9.肉的油被逼出來後，就這樣滴了。
10.加入適量的水，煮沸。
11.當肉熟至九分熟時，加入豆腐幹結。
12.豆腐幹不怕煮。可以煮壹會，煮之前加壹點鹽和味精。