八月十五中秋節月餅的由來
在每年的八月十五是我國的傳統節日 中秋節 ,而中秋節對於我們國家來說是壹個極其重要的節日。這次我給大家整理了八月十五中秋節月餅的由來,供大家閱讀參考。
八月十五中秋節月餅的由來
在古代的時候就有拜月的習俗了,後來人們把月餅當成供品擺上桌子,儀式完畢後和家人壹同分享。不過歷史上月餅的來歷則更為清晰,相傳是起源於唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討突厥得勝,八月十五凱旋而歸,當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”,說完把餅分給群臣壹起吃。
中秋節吃月餅有什麽講究宜早不宜晚。
月餅是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以補充能量,也不易發胖。但晚上則應少吃或不吃月餅,特別是患有心血管疾病的老年人更應如此,否則可能會增加血栓的風險。
宜鮮不宜陳。
月餅大多含有較多的脂肪,壹旦存放過久,容易發生變質,不利於健康。
宜少不宜多。
月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應。老年人、 兒童 更不宜多吃。需要註意的是無糖月餅中所含的油脂並不少於普通月餅,熱量仍然較高,會導致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群要少吃肉餡、蛋黃餡月餅。
宜與茶相配。
由於月餅吃得過多會覺得油膩,所以品嘗時宜多飲綠茶。茶能解膩,在綠茶中摻放少許花茶,飲起來香甜可口,效果更佳。
此外,吃月餅後最好多喝些功效茶,如開胃茶(酸梅湯等)、消滯茶(如以山楂、何首烏、決明子等中藥材泡制),對於清腸胃頗具功效;也可以適當吃壹些蛋白酶片幫助消化。
中秋節吃月餅的寓意吃月餅以示“團圓”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的壹大象征,慢慢的,月餅也就成為了節日的必備禮品。
中秋節的 文化 意義是什麽中秋節是我國傳統節日,在重要程度上,僅次於 春節 ,中秋節在每年農歷的八月十五日,因此,稱之為八月十五,因恰逢仲秋時分,故又稱“仲秋節”,又因這個節日在秋季、八月,故又稱“秋節”、“八月節”“八月會”等。
中秋節有什麽含義八月十五是中國的傳統節日———中秋節,中秋節有著悠久的歷史,和其他傳統節日壹樣,也是緩慢發展而來的。隨著時代的變遷,在中秋時節,人們對著天上又亮又圓的壹輪皓月,觀賞祭拜,寄托情懷,更多地被賦予了思念親人的色彩。“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但願人長久,千裏***嬋娟。”詞句貼切地反映了中秋佳節的意義,反映了人們對月圓的祈盼和對相思之人的牽掛。
1、和諧
中秋慶賀著期待著豐收,因此也期待著和諧。和者,禾旁加口,人人有飯吃也;諧者,言旁加皆,大家敢講話也。希望我們的祖國“政通人和”,社會“和諧有序”,外交上要堅持“和平***處”,國與國之間要“和而不同”,幹事業要“和衷***濟”,處世要“和光同塵”,鄰裏之間要“和睦相處”,做生意信奉“和氣生財”,待人要註意“和藹可親”,說話要“和顏悅色”,批評要“和風細雨”,夫妻之間要“和和美美”,等等,不壹而足。
“和”是中國 傳統文化 的核心價值追求。中秋佳節闔家團圓、鄰裏和睦、階層和合、社區安定、民族團圓、家國和諧、世界大同,其樂融融。正如蘇東坡說的“但願人長久,千裏***嬋娟”,張九齡說的“海上生明月,天涯***此時。”
2、團圓
“身在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。”節日是民族凝聚的促進劑,有著強大而又神秘的力量,“團圓”是老子“道法自然”的產物,是“天人合壹”哲學理念的高度體現,是中華民族特有的文化價值理念。花好月圓之夜,就是骨肉團圓之時。
“舉頭望明月,低頭思故鄉。”壹個獨處他鄉的人,白天奔波忙碌,倒還能沖淡離愁,然而壹到夜深人靜的時候,心頭就難免泛起陣陣思念故鄉的波瀾。何況是在月明之夜,更何況是月色如霜的秋夜。從天上的月亮聯想到人間團圓,這是中國人特有的 思維方式 。
“***看明月應垂淚,壹夜鄉心五處同。”在兵荒馬亂、饑饉連年的歲月,白居易壹家兄弟姊妹拋家離鄉,天各壹方。在淒涼的月夜,詩人舉首望月,聯想到漂泊各地的兄弟姊妹們此時此刻也會像自己壹樣望月垂淚,***生鄉愁,於是寫下這情真意切的思親名句。
人世間總是離多聚少,流浪天涯的哀愁與人生的失意總是難以避免,因此,追求團圓就不僅僅是壹種現實的需要,還是人的壹種心理需要。
3、敬老
中秋文化傳統源遠流長,這種文化生發於夏商周之時,並與古代養老實踐相結合,可以說是壹種敬老、養老文化。《禮記》有言:“凡三王養老皆引年,月令仲秋養衰老,授幾杖行,糜粥飲食。”三王指夏禹、商湯和周文王。因為仲秋時節“月至四陰,陰已盛矣。時以陽衰陰盛為秋,人以陽衰陰盛為老。”三王順應時令,於仲秋舉行養老儀式,對身疲力衰的老人,贈予手杖行路,賜以糜粥飲食,體現了對老年人的尊重。
4、感恩
中秋節從其最早的含義來看,就是壹套禮儀,它體現了當時的人們對於自然界的崇敬,但就更深層次而言,它也表明了人們對於人與人之間關系的壹種認識,體現了壹種對於家庭的重視。
月是民族和諧、家庭幸福的象征。自古以來,中秋節不僅是小家團圓的日子,更是舉國歡慶的時刻。從時令上看,中秋是“秋收節”。當然,現在看來,名義上拜月亮,其實念念不忘的應該是自己的祖先吧,還有就是思念那些遠方不能夠團圓的親人們。總之,中秋節,就是團圓節,就是溯宗追遠,就是壹家團聚的節日。“海上生明月,天涯***此時。”
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