皮蛋可以放在蝦仁粥裏嗎？
皮蛋可以和蝦壹起放在粥裏，比如蝦皮蛋粥。
蝦皮蛋粥的制作方法如下:
材料:糯米80g，大米40g，蝦80g，皮蛋1。
輔料:蔥、姜、料酒、鹽、糖、醬油、胡椒粉、雞精。
第壹步:準備好所有的食材，處理好待用。
第二步，在砂鍋中加入適量的水，加入大米和糯米，小火煮50分鐘。
第三步，鍋中加入適量的食用油、蝦仁、姜片、料酒，翻炒至蝦仁變色後取出。
第四步，將炸好的蝦仁放入砂鍋。
第五步，加入切好的皮蛋。
第六步，加入適量的食鹽和白糖。
第七步，加入適量的醬油和胡椒粉，繼續煮5分鐘。
第八步，鍋中加入適量雞精和蔥花。