黑茶是什麽茶?有什麽功效?貴嗎?
黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。六大茶類之壹,屬後發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝壹般包括殺青、揉撚、渥堆和幹燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(邊茶)、雲南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
黑茶功效:
1、黑茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
2、黑茶能消除疲勞,促進新陳代謝,並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
3、飲黑茶對預防齲齒有很大好處。據英國的壹次調查表明,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
4、黑茶中含有不少對人體有益的微量元素。
5、黑茶有抑制惡性腫瘤的作用,飲黑茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
6、飲黑茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。黑茶的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
7、飲黑茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
8、飲黑茶能興奮中樞神經,增強運動能力。
9、飲黑茶有良好的減肥和美容效果,特別是陳年茶對此效果尤為明顯。
10、飲黑茶可以預防老年性白內障。
11、黑茶中所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。
12、飲黑茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,並能保護視力。
13、飲黑茶能維持血液的正常酸堿平衡。黑茶中含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質,是壹種優良的堿性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的堿性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
14、防暑降溫。飲熱茶9分鐘後,皮膚溫度下降1-2攝氏度,使人感到涼爽和幹燥,而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。
黑茶有貴,也有便宜的,便宜的幾十元也有,貴有幾百元也有。