如何判斷湯圓熟不熟？

1.從時間長短來看，湯圓在沸水中煮7-10分鐘左右壹般就夠了，但速凍湯圓需要煮的時間更長，手工湯圓煮七分鐘即可。2.從入鍋的狀態來看，未熟的餃子剛入鍋就會沈到鍋底，浮在水面上的餃子熟了。3.從煮熟後的形狀來看，湯圓的皮是半透明的，微微粘在鍋壁上，說明湯圓煮熟了。

湯圓，中國漢族代表性小吃之壹，歷史悠久。湯圓起源於宋代，當時明州(今寧波)開始吃壹種新穎的食物，就是以黑芝麻、豬油、白糖為原料。先將黑芝麻磨成粉，再將豬油、白糖先後放入混合物中揉成團做餡，用糯米粉揉成圓形。煮熟後，味道香甜可口。