世界三大著名美食國家分別是
世界三大美食王國，是指中國、法國和土耳其。
三個國家美食各具特色，十分豐富，中國為三大美食王國之首。
1、中國
中國成為著名美食國家的主要原因不是五花八門菜肴的名字，而是“味”。“壹菜壹格”，“百菜百味 ”，它是中國菜肴的最大特色，也是成為美食王國的根本原因之壹。
2、法國
法國菜最主要特征是對復合味調料（沙司sauce）的制作極其考究，選料十分新鮮，甚至有許多菜是生吃的。常用的烹調方法有烤、炸、氽、煎、燴、燜等，菜肴偏重肥 、濃、酥、爛，口味以鹹、甜、酒香為主。肉菜中總伴有多種蔬菜配伍。法國最著名的美食極品是鵝肝醬，與黑菌（松露菌）、黑魚子醬稱為食物三寶。
3、土耳其
土耳其的料理的種類也非常多：有各種湯菜，有種類繁多的涼菜，以及各種肉料理和魚料理。飯後，還有著名的土耳其點心和糕點等，最後是土耳其咖啡。傳統的主食除了面包，還有羊肉、葡萄酒、點心?土耳其還是葡萄酒盛產地和水果王國。四季分明為土耳其的水果種類，醞釀了自然豐富的美食王國。
擴展資料：
三大美食國家菜系淵源：
1、中國菜系因地理、氣候、習俗、特產的不同形成了不同的地方風味，菜系的劃分單就傳統的飲食特點而言，目前有四大菜系、八大菜系之說，而且劃分系類仍有繼續增加的趨勢。不過，從總體上來說，我國菜系大致劃分為四川、廣東、江蘇、山東四大菜系。
以物產為依據，形成了口味的差異是菜系發展的重要因素。烹調方法的差別，也是形成菜系不可忽視的重要條件之壹。清代飲食鑒賞家、評論家袁枚《隨園食單》中，曾寫了南北兩種截然不同的烹調方法，作豬肚：“滾油爆炒，以極脆為佳，此北人法也；南人白水加酒煨兩柱香，以極爛為度。”
2、亞洲及小亞細亞地區豐富的農作物品種、漫長的歷史進程中與各種文化的交互作用、塞爾柱及奧斯曼時期宮廷中花樣翻新的烹制方法，都對土耳其烹飪文化的形成產生了影響。土耳其菜肴壹般包括醬汁美味配谷類食物、各種蔬菜、肉類、湯、橄欖油拌涼菜、糕點以及野菜，還有很多健康食品如熬成糖漿的葡萄汁、酸奶、蒸蕎麥等。
3、相傳16世紀意大利女子Catherine嫁給法蘭西國王亨利二世以後，把意大利文藝復興時期盛行的牛肝臟，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹飪方法帶到法國，路易十四還曾發起烹飪比賽，即現今流行的Corden Bleu獎。曾任英皇喬治四世和帝俄沙皇亞歷山大壹世首席廚師的安東尼.凱萊梅寫了壹本飲食字典，Dictionary of Cuisine，成為古典法國菜式的基礎。
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