桂圓肉泡酒有什麽功效 怎麽泡制呢
功效：桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火癥狀者和孕婦不宜食用。
龍眼酒的泡制方法
原料：鮮龍眼500g、白酒1000毫升、無水無油瓶子1個。
1、把龍眼去殼。
2、準備壹個無油無水幹凈的瓶子。
3、準備酒，酒精度數自定。
4、先把龍眼加入瓶中再倒入金酒淹沒食物。
5、先蓋上壹層保鮮膜再把瓶蓋蓋緊，放在通風陰涼處壹個月。
6、壹個月的之後打開，果香味很濃郁的酒就做好了。
擴展資料：
桂圓的營養價值
營養學家研究發現，每100克桂圓中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克。
還有維生素B1、B2、P等，經過處理制成果幹，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽堿等，這是其強大滋補能力的來源。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，桂圓除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
藥用價值：補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。現代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。
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人民網--桂圓的功效與作用 補心脾益氣血延年益壽