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豆瓣醬做什麽菜放著好吃

可以做成豆瓣醬豆腐。具體步驟:

主料:豆腐500g

輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、豆瓣醬適量、小蔥適量、姜適量、蒜頭適量

1、豆腐切小塊備用。

2、蔥姜蒜切粒。

3、大火熱油炒香姜蒜。

4、放入切好的豆腐,加少許水,生抽,料酒,鹽,豆瓣醬翻煮。

5、(豆腐很快熟的)炒煮至入味撒蔥花關火即可。

6、做好的豆瓣醬豆腐。