怎麽用啤酒煮龍蝦？
材料？
龍蝦五斤
三罐啤酒
壹把胡椒
三瓣大蒜
生姜7-8片
3 ~ 4個辣椒
壹根蔥
芫荽根
醬油適量(可根據個人口味添加)
唐·
壹點鹽
怎麽用啤酒煮龍蝦？
把龍蝦的須和爪剪掉，不要把龍蝦屁股上的筋(龍蝦腸)熏出來！洗凈，瀝幹，備用！
點上火，燒熱鍋，把龍蝦倒入幹炸，把龍蝦炸幹，看顏色，變紅，水幹後倒出。(記得把龍蝦炸幹)
火鍋，放油，(多放點油，嗯？)放入花椒、蒜、蔥、姜，放入鍋中翻炒，炒香後倒入龍蝦繼續翻炒，(水完全炒熟)
打開啤酒直接倒入鍋中，保持啤酒在龍蝦上方，(切記不要加水)然後讓其冒煙。(我更喜歡吃醬油？)糖少許，大火燒開，喜歡吃嫩的，自己抓緊時間(我覺得還是多煮壹會比較好)，再放點香菜，點雞精，鹽，汁大火，就可以煮了。
準備好吃了嗎？