大青魚是什麽樣的? 像豬壹樣圓。黑鯡魚又名黑鰭,體長圓柱形,棘黑色,腹部乳白色,肉白色飽滿,是淡水魚中的壹種細嫩肉;它含有大量脂肪,尤其是胸鰭和頭尾。鯡魚的肺是魚最嫩的部分,含有大量脂肪。名菜“燒禿肺”是用鯡魚的肺做的,煮好了趁熱吃,味道鮮美。 上篇: 冰鎮食品是什麽季節? 下篇: 金魚有多大?