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本人面館即將開業,急求壹副經典對聯和關於面食文化的

經典對聯很多,本人認為最好適應場景,因此原創真誠壹些,還望指教:

上聯:勁道爽滑面壹碗,

下聯:湯鮮味美客三千。

橫批:美味小面

上聯:湯鮮味美壹碗面,

下聯:爽滑勁道長思念。

橫批:美味小面

上聯:店家有面客有面,

下聯:美味無限情無限。

橫批:長遠面

上聯:湯鮮味美喜慶宴,

下聯:天長地久長壽面。

橫批:陽春白雪

古代文人描寫面條的經典對聯有:古時候稱面條

古代文人描寫面條的經典對聯有:古時候稱面條為“湯餅”。

蘇軾:甚欲去為湯餅客,惟愁錯寫弄獐書

晉?束晳:充虛解戰,湯餅為最。

黃庭堅:湯餅壹杯銀線亂,蔞蒿如箸玉簪橫。

描寫面條的詩句也很多,如:

燈紅酒綠三分醉,

窮村闊吏***閑聊:

小氣如何能引鳳,

除非碗裏是金條。

傳統中華面條——長壽面。中國人每逢生辰設於宴會最後必吃食品,因面條長長的,寓意長命百歲。古時吃長壽面象征祝福新生男嬰長命百歲,此世俗壹直沿襲下來。吃面時要將壹整條面壹次過吞下,既不可以筷子夾斷,亦不可以口咬斷之。吃長壽面除寓意長壽外,也代表敬老。有傳黃帝於冬至當日得道成仙,自此以後的每壹個冬至都以吃長壽面代表敬老,所以長壽面又稱“冬至面”。其實有關“長壽面”的意義眾說紛紜,以上僅屬其中。

我國的面條起源於漢代。那時面食統稱為餅,因面條要在“湯”中煮熟,所以又叫湯餅。早期的面條有片狀的、條狀的。片狀的是將面團托在手上,拉扯成面片下鍋而成。到了魏、晉、南北朝,面條的種類增多

壽辰時吃的面線亦會稱為“壽面”。面線以福州最出名,有多種叫法:結婚時送予女方的會叫“喜面”;孕婦於產期吃的稱“福面”;以面線相贈親友的則是“太平面”?;老弱及病者吃的,屬健康食品的,面線會被稱為“健康面”。民間有傳面線乃九天玄女為母親王母娘娘祝壽而費煞思量所準備之賀禮。因而做面線的人家中都會供奉九天玄女的神像。福州面線的品種繁多,有雞蛋面線、龍須面線、銀絲面線等。

又例如先前曾提過的“冷淘”,原由當今中國唯壹女皇帝——武則天所創。據說武媚娘年輕時天姿國色,十四歲巳被選入宮當才人。因要與青梅竹馬的愛人常劍峰分開,臨進宮前他倆到壹面店吃面。有見當日天氣炎熱,媚娘靈機壹動,與老板研制出柔軟可口的“冷淘”。巧遇當天是媚娘生日,為了懷念當年情境,致以後每逢武則天壽辰之日心命禦廚烹煮冷淘,直到壽終正寢此習都並未曾變改。

陜西岐山面又有著另壹故事,岐山面又稱“和氣面”。話說西周時,殷紂王妒忌周文王姬昌功績,將他囚禁在羑裏的城堡。後來周文王回到家鄉,鄉親見他因受苦而變得消瘦,都帶來大量食物予之補身。周文王為答謝大家對他的愛護,便親自做面、並以大家帶來的食物煮面招呼。當面吃完,大家將剩下的湯倒回,再滔面。這種只吃面、不喝湯的吃法被稱為“和氣面”。

總之,中國的面條文化博大精深歷史悠久,難以用用壹篇文字寫全。