廣西桂林十大特產零食
桂林十大特產有桂林辣椒醬、桂林豆腐乳、桂林田螺、三花酒、荔浦芋頭、桂林米粉、東津細米、平樂沙田柚、石塘生姜、三街黃金紅薯幹。
1、桂林辣椒醬,油潤鮮辣,香醇可口,既可食用佐餐,還可作調味用。因其配料的不同,有各種不同的品種,像蒜蓉辣椒醬,豆豉蒜蓉辣椒醬等。
2、桂林豆腐乳,分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩,質地幼細,味道鮮美,辣中有甜,甜中噴香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以說是滋味無窮。
3、桂林田螺,其特點是大個肉肥、味道鮮美。吃時其味酸辣鮮美,老少皆宜。煮田螺壹定要配以桂林特制的酸辣椒,再放入蔥、姜、三花酒等各種配料炒煮而成。
4、三花酒,無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲後留香。桂林三花酒以其歷史悠久,品質優良而倍受中外遊客的青睞。屬米香型小曲白酒。
5、荔浦芋頭,在荔浦市特殊的地理和自然條件下,受環境小氣候的影響,逐漸形成集色、香、味於壹體的地方名特優產品,品質遠勝於其它地方所產芋頭。
6、桂林米粉,最傳統正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。米粉制作工藝源於傳統,優於傳統,以獨創的米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富等優勢,這也是正宗桂林米粉所要具備的獨特口感優勢。
7、東津細米,具有米粒細長、米質晶瑩、米飯口感柔軟、絲甜清香的特點,壹直被粵港澳客商泛稱東津細米,外銷粵港澳已有近200年歷史。
8、平樂沙田柚,樂沙田柚是平樂縣農業局從1980年起發動科技人員在全縣尋找高產優質的沙田柚芽變單株,豐產性能好、果大、味甜。
9、石塘生姜,石塘生姜形如手掌,俗稱“五指姜”,為上品,色澤白亮,纖維細嫩,具有味辣、皮薄、肉嫩、鮮脆等特點。
10、三街黃金紅薯幹,黃心紅薯條條莖大皮薄、清脆甘甜, 透過陽光和燈光看起來通透,被喻為“黃金紅薯幹”。?
桂林景點介紹:
漓江位於華南廣西壯族自治區東部,屬珠江水系。漓江發源於“華南第壹峰”桂北越城嶺漓江見聞貓兒山,貓兒山是個林豐木秀,空氣清新,生態環境極佳的地方。
漓江上遊主流稱六峒河;南流至興安縣司門前附近,東納黃柏江,西受川江,合流稱溶江;由溶江鎮匯靈渠水,流經靈川、桂林、陽朔,至平樂,匯入西江,全長437千米。從桂林到陽朔約83千米的水程,稱漓江。