黃魚魚幹怎麽吃
,幹煎:
放入魚幹煎至金黃色,加入蔥.姜,再加入黃酒.蓋鍋蓋燜壹下,即可盛起食用.
2,紅燒:
洗凈.油煎同前.至蓋鍋蓋燜後,加入紅醬油.食糖適量,加入水少許,調整鹹淡,加少許味精,盛起即可.
3,糖醋:
步驟同前至加入紅醬油.食糖適量後,再加入醋適量.加入水少許,調整鹹淡,加少許味精,盛起即可.
4,紅燒豬肉魚幹:
黃魚幹洗凈,切小塊,稍放涼幹.油鍋溫熱後,肉塊與魚 幹壹起下鍋燒熟調味即可.
放入魚幹煎至金黃色,加入蔥.姜,再加入黃酒.蓋鍋蓋燜壹下,即可盛起食用.
2,紅燒:
洗凈.油煎同前.至蓋鍋蓋燜後,加入紅醬油.食糖適量,加入水少許,調整鹹淡,加少許味精,盛起即可.
3,糖醋:
步驟同前至加入紅醬油.食糖適量後,再加入醋適量.加入水少許,調整鹹淡,加少許味精,盛起即可.
4,紅燒豬肉魚幹:
黃魚幹洗凈,切小塊,稍放涼幹.油鍋溫熱後,肉塊與魚 幹壹起下鍋燒熟調味即可.