如何在宿舍用小鍋做綠豆湯？宿舍小鍋做綠豆湯的步驟
1，首先是宿舍版吃貨的做法——泡。將綠豆和水按照1: 2的比例放入食盒中，鋪上壹層薄薄的綠豆。雖然量很少，但是壹薄層泡完會膨脹兩倍左右，煮完又會膨脹！浸泡後，蓋上蓋子，放置過夜。這樣可以大大縮短煮綠豆沙的時間，綠豆很難，提前泡好更方便在宿舍煮。
2、第二天，打開盒子，可以明顯發現綠豆變大了，而且很好吃！顆粒飽滿，還有綠豆特有的豆香味，聞著特別開胃！
3.然後將綠豆加水後，連同水壹起倒入電飯鍋，接通電源，用火煮。煮綠豆需要註意，盡量少開蓋，因為豆子特別硬，要靠壓力才能壓碎。
4.煮到沸騰大約五分鐘。為了避免鍋蓋被“彈開”，造成綠豆沙飛濺或人員傷亡，應小心翼翼地揭開鍋蓋，移出壹個角落，以減少鍋內水蒸氣產生的高壓。電飯鍋還開著電，繼續煮吧。
5.再煮五分鐘後，蓋上蓋子，關火，悶上綠豆沙。“無聊”這壹步在宿舍特別實用。壹方面可以省電，另壹方面也減少了綠豆沙飛濺可能帶來的危害。由於宿舍條件有限，采取“悶”的步驟，可以大大縮短享受美食的時間！
6.終於，該吃飯了！悶了壹段時間，妳可以明顯發現，綠豆沙已經基本煮開了。用勺子把綠豆碾碎，直到米飯完全扁爛，然後在鍋裏加點水，蓋上蓋子，大火煮到鍋沸騰，關火，加入適量的黃糖，糖溶化後就可以吃了。