過油肉燒豆角的做法，過油肉燒豆角怎麽做好吃
過油肉燒豆角的做法
豬肉切片，用醬油、料酒、澱粉抓勻腌制片刻
豆角洗凈，折成小段，晾幹水份
蔥、姜、蒜切末備用
調料汁：適量醬油、少許老抽、蠔油（1大勺）、少許鹽、水澱粉、少許清水
鍋中放多壹些的植物油，燒至七成熱時，放入豆角，將豆角完全炸熟，撈出瀝油，將肉也過油，完全熟了就可以了，撈出瀝油
重新起鍋，留少許底油，將蔥姜蒜煸炒出香味，倒入調好的料汁，待汁粘稠時，倒入肉和豆角，翻炒均勻即可
豬肉切片，用醬油、料酒、澱粉抓勻腌制片刻
豆角洗凈，折成小段，晾幹水份
蔥、姜、蒜切末備用
調料汁：適量醬油、少許老抽、蠔油（1大勺）、少許鹽、水澱粉、少許清水
鍋中放多壹些的植物油，燒至七成熱時，放入豆角，將豆角完全炸熟，撈出瀝油，將肉也過油，完全熟了就可以了，撈出瀝油
重新起鍋，留少許底油，將蔥姜蒜煸炒出香味，倒入調好的料汁，待汁粘稠時，倒入肉和豆角，翻炒均勻即可