冬菜烙餅怎麽做如何做好吃
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
主料
面粉500克 溫水適中
豬肉 250 寬粉 100
雞蛋 6個 木耳 250
平菇 250 蒜 50
鹽，味精，雞粉，醬油，五香粉，蔥油，香油
冬菜烙餅的做法步驟
1.?把平菇煮熟，把水擠幹。
2.?寬粉熱水泡軟，切成粒。
3.?平菇，木耳，豬肉都切成粒。
4.?蒜末。忘了拍雞蛋了，把雞蛋炒散放涼備用。
5.?將所有材料混合，放入調料，量自己掌握，調好可以嘗下鹽味是否合適。
6.?面粉加水，揉成光滑柔軟的面團。
7.?下擠子，搟成兩毫米厚度皮。
8.?包好，註意口子要封好。
9.?蒸十來分鐘，煎成兩面金黃即可。